3月9日,郵電物業(yè)直屬分公司在省電信大樓附屬樓4層開展了餐飲服務(wù)員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。省電信公司行政事務(wù)中心饒明主任親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。
本次培訓(xùn)特邀福州大飯店餐飲部經(jīng)理王勇誠老師對餐飲服務(wù)員進行培訓(xùn)指導(dǎo),共有17名服務(wù)員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括崗位認知、語言禮儀、端托、擺臺、酒水、上菜服務(wù)以及必備的餐飲知識和規(guī)范行為等。
培訓(xùn)期間,學(xué)員們在老師的指導(dǎo)下,認真地練習(xí)餐巾折花、端托、擺臺等業(yè)務(wù)內(nèi)容,并和老師進行了互動溝通。通過培訓(xùn),服務(wù)員熟悉掌握了相關(guān)的餐飲知識,在業(yè)務(wù)動作的規(guī)范方面也有了一定程度的提高,培訓(xùn)取得了預(yù)期效果。
(郵電物業(yè))